À propos de cet événement
Pourquoi et comment mettre en place une contractualisation ? Retour d’expérience et témoignages d’acteurs de l’amont et de l’aval. La contractualisation, rendue obligatoire par la loi EGAlim 2, encadre les relations commerciales de la filière élevage et viande par des contrats écrits entre producteurs et acheteurs, avec un prix défini à l’avance et une durée déterminée. Intervenants : Antoine Gandolfi, grossiste en viande à Bastia ; Estelle Fescht, Interbev PACA-Corse. Coanimation : Audrey Castells, chargée de mission filière bovine à la Chambre d’agriculture de région Corse.
